ค้นหา

อาชีพที่ยากที่เรียกว่าเนื้อหมู

Meatwalker มีความเฉพาะเจาะจงมากอาชีพที่ไม่ค่อยจะสามารถควบคุมได้ เหตุผลก็คือทุกคนไม่สามารถที่จะแกะสลักซากของสัตว์และไม่รู้สึกไม่สบาย และนอกจากจะกลายเป็น obvalschik ดีคุณจำเป็นต้องพัฒนาทักษะในการครอบครองมีดที่ระดับของศัลยแพทย์ที่มีคุณภาพสูงและยังมีร่างกายของนักกีฬาที่แท้จริง

อย่างไรก็ตามทุกๆปีทั่วประเทศมีผู้เชี่ยวชาญมากกว่าหนึ่งร้อยคนเข้ารับตำแหน่งนี้ ใครเป็นคนรักเนื้อ? คุณสมบัติของอาชีพนี้คืออะไร? และมีความสัมพันธ์กันอย่างไร

เบรกเกอร์เนื้อ

หมูเนื้อ

ก่อนที่เนื้อจะไปถึงร้านค้ามันผ่านการประมวลผลและตัดยาว ส่วนหนึ่งของห่วงโซ่นี้เป็น obvolschik ซึ่งมีหน้าที่รวมถึงการตัดเนื้อจากกระดูกและบางครั้งจากเส้นเอ็น (แล้วตำแหน่งนี้เรียกว่า obvalschik - zhivschik)

ในการทำงานของเขาใช้เนื้อ bonderมีดพิเศษซึ่งเหมือนมีดผ่าตัดเอาเนื้อออกจากกระดูก ความซับซ้อนของกระบวนการอยู่ในความเป็นจริงว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการดำเนินการทั้งหมดนี้อย่างแม่นยำเพื่อให้มีเยื่อกระดาษไม่มีบนพื้นผิวของพวกเขา นอกจากนี้ในองค์กรขนาดใหญ่งานนี้ต้องทำเร็วขึ้นเพราะเงินเดือนที่พวกเขาให้ในเดือนนี้ขึ้นอยู่กับมัน

ผู้ที่เป็นเนื้อ bonner

ในบางองค์กรการทำงานของผู้เชี่ยวชาญนี้จะง่ายขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากการใช้เครื่องจักรบางส่วน ตัวอย่างเช่นการติดตั้งสายพานลำเลียงเลื่อยวงเดือนหรือยกอัตโนมัติ

ฉันสามารถเรียนรู้อาชีพนี้ได้ที่ไหน?

ก่อนที่คุณจะได้รับโพสต์นี้คุณต้องรับการฝึกอบรมพิเศษ เครื่องแต่งตัวเนื้อสัตว์เป็นอาชีพทางเทคโนโลยีดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเรียนในวิทยาลัยหรือโรงเรียนเทคนิค และไม่จำเป็นต้องเลือกโปรไฟล์เฉพาะนี้สิ่งสำคัญคือการได้รับความรู้ที่จำเป็นเกี่ยวกับกายวิภาคของสัตว์และมาตรฐานการประมวลผลเนื้อสัตว์

ทักษะการปฏิบัติมีความสำคัญมากขึ้นเพราะเพื่อให้ได้งานสำหรับการผลิตที่มีขนาดใหญ่คุณต้องมีความเร็วที่ดีพอ ๆ กับความถูกต้องของการแต่งกาย และไม่มีประสบการณ์นี้ไม่สามารถทำได้ดังนั้นขั้นตอนแรกจะต้องเป็นเด็กฝึกงานกับ dresser เนื้อมีประสบการณ์มากขึ้น

โดยวิธีการหลายโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์และโรงงานได้ตำแหน่งงานว่างงานฝึกงานพิเศษ การเดินทางไปที่นั่นไม่จำเป็นต้องมีประกาศนียบัตรที่ได้รับในวิทยาลัยหรือวิทยาลัยเฉพาะทาง ก็เพียงพอที่จะมีความกระตือรือร้นในการทำงานตลอดจนความปรารถนาที่จะเรียนรู้อาชีพใหม่ ๆ แต่ความจริงเงินเดือนในระหว่างการฝึกงานจะลดลง

สิ่งที่ควร bonder มี?

บุคคลที่สมัครตำแหน่งนี้มาก่อนทั้งหมดจะต้องแข็งแรงมากและแข็งแรง หลังจากทั้งหมดตลอดการเปลี่ยนทั้งหมดคุณจะต้องยืนอยู่บนเท้าของคุณและในเวลาเดียวกันมีดที่มีน้ำหนักดี ถ้า obvalschik มีส่วนร่วมในการแต่งกายซากทั้งหมดและไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของแต่ละส่วนแล้วคุณควรจะเตรียมไว้สำหรับความต้องการที่จะลากชิ้นเนื้อหนัก

แต่ที่สำคัญกว่าเช่นผู้เชี่ยวชาญควรจงอดทนให้เห็นเลือดและกลิ่นของเนื้อตาย ถ้าในตอนแรกดูเหมือนจะไม่ยากเกินไปหลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์หลายคนก็ยังไม่รอด

การฝึกอบรม dumper เนื้อสัตว์

ดีมีคุณภาพที่สำคัญคือความปรารถนาการพัฒนาเพราะในตำแหน่งนี้มีโอกาสที่จะเติบโตอย่างมืออาชีพ เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น obvolschiki แบ่งออกเป็นหกหลักซึ่งแต่ละที่ระบุถึงระดับของทักษะ ยกตัวอย่างเช่นอันดับที่หกเป็นจำนวนที่สูงที่สุดและสามารถเข้าถึงการทำงานของ บริษัท แปรรูปเนื้อสัตว์ได้

ข้อดีและข้อเสียของวิชาชีพ

เริ่มต้นด้วยการบวก ในสถานที่แรกคือความจริงที่ว่าในตลาดแรงงานอาชีพนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากยิ่งกว่านั้นในศูนย์ภูมิภาคขนาดใหญ่มักจะแขวนโฆษณา: "ตัวเลือกเนื้อสัตว์เป็นสิ่งจำเป็น." เคียฟ, มอสโก, มินสค์ - ในความเป็นจริงในเมืองหรือประเทศผู้เชี่ยวชาญคนนี้จะเป็นผู้รับผิดชอบเสมอ ในเวลาเดียวกันเงินเดือนของพวกเขาเป็นที่น่าประทับใจมากอย่างน้อยสำหรับพนักงานระดับกลาง

สำหรับ minuses ก็ dominatesเพิ่มความเสี่ยงต่อชีวิต ไม่เพียง แต่ต้องทำงานร่วมกับมีดและใบมีดที่เป็นอันตรายดังนั้นร่างกายของสัตว์จึงเป็นพาหะของโรคต่างๆ อย่างไรก็ตามการจัดส่งทางกฎหมายทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบโดยสัตวแพทย์และช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อของเนื้อสัตว์

ผู้รักษาเนื้อสัตว์เคียฟ

หางานที่ไหน

สถานที่ที่ดีที่สุดในการทำงานสำหรับเนื้อ obvalschik เป็นโรงงานขนาดใหญ่หรือโรงฆ่าสัตว์ มีเงินเดือนมากขึ้นและทำงานด้วยตนเองน้อยลงเนื่องจากกระบวนการส่วนใหญ่เป็นไปโดยอัตโนมัติ

แต่ธุรกิจขนาดเล็กและเนื้อสามารถทำได้กลายเป็นที่พักพิงที่ดีสำหรับเนื้อ obvalschika โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้องการได้รับประสบการณ์และพัฒนาทักษะในการทำงานต่อในสาขาที่ยากลำบากนี้

  • การประเมินผล: